Окономияки так именуют японскую пиццу, и к итальянской пицце, которая представлена на сайте в самом широком ассортименте http://3392939.ru она никак не относится. Для справки, в 16 тысячелетии Сен-но Рикю, мастером по чаепитию были созданы лепешки фунояки, которые предшествовали окономияки. Он тогда стал удивлять гостей таким столь оригинальным блюдом, лакомство подавалось между чайными церемониями. Фунояки это как русские блинчики: поджаренное тесто с двух сторон и завернутое в пасту мисо. В 18 веке в Токио появилось – лакомство под названием миндзяки, которое так полюбилось японским детишкам. Миндзяки выпекались из тончайшего теста в форме буквы японской азбуки «кана». Окономияки у нас же возникли еще недавно около 70-80 лет тому назад, в период обостренного продуктового кризиса в Токио и по всей Японии. Теперь такие известные лепешки делают из различных продуктов, доступных японцам: лапша, капуста и морские продукты. Окономияки и заказать пиццу можно и нужно у нас.
Что же такое японская пицца и можно ли заказать пиццу у нас?
Что же такое - японская окономияки. Тесто пиццы делают на муке и на воде либо на бульоне. Получившуюся жидкую тестообразную смесь выливают на горячий противень на углях – теппан. А поверх накладывают различные ингредиенты: лапшу любого вида, капусту, мясо или курицу, морские продукты по желанию, яйца, и тунец. Далее пиццу обжаривают аналогично блину с обеих сторон. Обязательная ингредиент –кисло- сладкий соус, которым обмакивают получившуюся блинную запеканку.
Рецептура окономияки, которые делаю сейчас, очень простая, но конечно, как и в любом блюде здесь есть нюансы. Если вы, к примеру, оказались в японской пиццерии, тогда вам будет предложено поучаствовать в роли пекаря-повара. В данных заведениях самообслуживание считается по-другому: посетители на свой вкусовой характер готовят окономияки, а подавальщик только приносит все нужные составляющие. Для приготовления собственного изысканного блюда посередке столиков в пиццерии вмонтирована печка. На них клиенты и выпекают свои первые окономияки. Да – это истинное удовольствие, которое стоит денег. Потому и окономияки в переводе означает - жарить то, что любишь.
Где можно отведать самую вкусную японскую пиццу и действует ли доставка пиццы СПб (Санкт-Петербург)?
·Окономияки от которых пальчики оближешь, готовят в Кансае, Хирсиме. А в Петербурге Окономияки заказать можно на нашем сайте http://3392939.ru.
·Никутэн – это разновидность окономияки, они были созданы в Кобэ. Поначалу их считали едой малоимущих. Куски кляра и варенные говяжьи сухожилия – остатки от приготовления разнообразных блюд на темпуре – это и есть секрет столь популярных никутэн. Да и отварную картошку тоже используют в качестве начинки. Разница от окономияки всего лишь в полукруглой формой.
·Окономияки по-хиросимски. Одна из вкуснейших разновидностей. Особенность состоит в ингредиентах обжаренных слоями, а между коржами начинка из капусты и лапши, и украшенную глазуньей.
·В городе Кисивада готовят традиционные Касамин-яки. Здесь в пиццу намешивают курицу и жирный говяжий фарш.
·А в лепешки, именуемые какиоко, из Хинасэ добавляют устрицы.
·А в Токио прославленны Мондзяяки. Там даже есть улица, именуемая Модзяяки-стрит, с ресторанчиками, специализирующимися на этом блюде. Раскроем секрет - вначале делают достаточно жидкое тесто на основе воды, далее добавляют составляющие и жарят на противне. Но она готовится достаточно долго, потому есть традиция по мере готовке объедать края мондзяяки уже поджаренные.
Бронирование услуг онлайн
Мы создаем сайты, которые работают! Профессионально обслуживаем и продвигаем их , а также по всей России и ближнему зарубежью с 2006 года!
Как мы работаем
Заявка
Позвоните или оставьте заявку на сайте.
Консультация
Обсуждаем что именно Вам нужно и помогаем определить как это лучше сделать!
Договор
Заключаем договор на оказание услуг, в котором прописаны условия и обязанности обеих сторон.
Выполнение работ
Непосредственно оказание требующихся услуг и работ по вашему заданию.
Поддержка
Сдача выполненых работ, последующие корректировки и поддержка при необходимости.